Was ist das Ziel?

 

Herr Lauterbach, das kann böse enden!

Das würde ich auch besser finden. Hunderte von Geimpften, aber ungetesteten Menschen dicht gedrängt in Clubs oder Hallen - wenn das kein gefährliches Superspreader-Event ist, dann weiß ich auch nicht! Die Krankenhäuser werden sich im Herbst wohl mit infizierten Geimpften füllen... Und wem geben Sie dann die Schuld?! Die Geimpften können das Virus ja nicht weitergeben, das ist amtlich so festgelegt!

(https://www.n-tv.de/politik/Lauterbach-gehen-Beschluesse-nicht-weit-genug-article22735503.html)

Gezwungen, gemobbt, bestraft

 

Der Autor Ian Watson bringt es auf den Punkt...

Gute Jahre - schlechte Jahre

 

Die Hoffnung stirbt zuletzt...

Die neuen Corona-Verordnungen verständlich erklärt

                        

Weißte Bescheid Schätzelein...

Danke der Nachfrage, ich lebe noch und es geht mir gut!

 

Selfmade-Masken sind jetzt verboten!! Nur noch "medizinische" FFP2-Masken erlaubt!!

Der Eine oder Andere hat vielleicht bemerkt, dass ich schon über zwei Jahren lang nichts mehr gepostet habe. Dafür gab es keinen besonderen Grund, ich hatte einfach keine Lust mehr, etwas zu posten. In diesen Corona-Zeiten muss ich mich aber doch mal wieder melden und zumindest ein kleines Lebenszeichen von mir geben. Also:  Ich lebe noch und es geht mir gut!

Fotos von Mondfinsternis und Mars 2018

Mondfinsternis und Mars am 27.07.2018 um 23:25 Uhr

Mondfinsternis und Mars am 27.07.2018 um 23:28 Uhr

Die längste Mondfinsternis des Jahrhunderts und der Himmel war wolkenverhangen! Kein roter Mond war zu sehen. Mist! Immerhin klarte es später etwas auf und ich konnte doch noch einige Bilder vom Blutmond machen, als er sich aus dem Erdschatten weg bewegte. Sehr schön war auch der Mars zu sehen, den ich einige Tage zuvor auch schon fotografiert habe.

Fotos von Mond und Mars 2018

Fast-Vollmond mit Mars

Ausschnitt vom Mars vom obigen Foto

Aufgenommen am 25.07.2018 um 23:45 Uhr mit meiner alten und treuen Canon PowerShot A590 IS.

Kanelknuter - norwegische Zimtknoten

Kanelknuter - Zimtknoten

Diese hübschen Zimtknoten - auf norwegisch Kanelknuter - wollte ich schon lange mal backen. Das Rezept habe ich bei "Bread around the World" gefunden. Das Rezept wird in Wort und Bild gut erklärt und mit Unterstützung eines Youtube-Videos (siehe unten) ist mir auch die Formgebung ganz passabel gelungen.

Diese fluffigen Zimtknoten sind wirklich leicht nachzubacken und eine Augenweide auf dem Frühstückstisch oder beim Nachmittagskaffee. Der Teig wird mit Kardamom gewürzt, das gibt den Knoten einen wunderbaren Duft und Geschmack. Die Kardamomsamen habe ich im Mörser fein zerstossen, fertig gemahlener Kardamom hat nur halb so viel Aroma. Ich kann das Nachbacken nur empfehlen, diese Kanelknuter schmecken wirklich köstlich!.

Das Kasseler - ein Lieblingsbrot

Das Kasseler - ein wirklich schönes Brot

Auch die Krume ist perfekt gelungen

Das Kasseler sieht nicht nur glänzend aus, sondern schmeckt auch hervorragend. Es ist ein helles Weizenmischbrot 60/40 und zur Zeit mein Lieblingsbrot. Wieder mal ein schönes Rezept vom BrotDoc, dem ich nicht genug dafür danken kann, dass dank ihm in meinem Brotkorb immer Abwechslung herrscht. Mein Mann nörgelt zwar gelegentlich "nie gibt es das gleiche Brot zweimal", aber das nenne ich Jammern auf hohem Niveau.

Ich habe eine kleine Änderung am Rezept vorgenommen, und zwar habe ich die Hälfte des 1050iger Weizenmehls mit Ruchmehl (von der Adler-Mühle) ersetzt. Das Brot ist einfach nachzubacken, man muss halt den Zeitpunkt der vollen Gare richtig erwischen, denn dann sollte es gleich in den Ofen. Bei Untergare reißt es nämlich auf, aber das wäre auch kein Beinbruch, denn das beeinträchtigt nur die Optik und nicht den Geschmack. Ein sehr schönes Alltagsbrot, das Nachbacken lohnt sich.